<個人的な採点基準>
90点〜　超うまい(週一リピートあり)
80点〜　うまい(年一リピートあり)
70点〜　そこそこうまい(リピートは無し)

平日20時頃で外待ち1人で思ったより早く食べれました。

まずは塩ラーメンですが、
個人的にはこの店が確実にベス... 続きを見る

7月三連休初日の昼前、活況、5台駐車場に2台待ち、でも15分程で店内へ。始まりのお店だけど限定選択、無料キムチをつまんで待つ。スープは塩分強めでマイルド、相反するが出汁が効いてるから美味い。強靭なコシの中細麺は絶品。シソの実、すだちスライスは名引立て役。味玉は半熟じゃなかったけど好みです。身体中に染み込む夏の一杯。

閉店間際に訪問も、少し待ち。やはり人気店ですね。
醤油にしようかなあと思いましたが、何となくつけ麺の気分だったので大盛りで。合わせてチャーマヨ丼も頼みました。

まずチャーマヨ丼が提供されました。
マヨネーズとカエシで想像通りの味ですが、これが良いんだよなって味でした。
酸味強め... 続きを見る

塩でこのレベルはなかなかの旨さ。もう少しパンチがほしい。

本年279杯目。

念願の甲子園球場で高校野球観戦(暑すぎて1時間でギブw)後に本店詣での初訪にて、「天然塩ラーメン￥850(税別)」ぉ。

かなり鎖店ナイズされてる印象でしたが、接客もオペレーションも箱として完成されてて◎
店舗展開と箱のサイズからあまり期待しなかった着丼、良いルックスですね〜一昔前の意識高い系な布陣... 続きを見る