夜のみの豚骨らあメンがあっても、つけ麺を頼んでしまいました。
昼は混雑してるイメージあるから、夜ならサクッと食べられるかなと思ったんだよね。
とはいいつつ50分待ちました(笑)

極太ストレート麺が キレイに横隊。
チャーシューがビシッと脇に陣取ってて、見た瞬間に「本丸の火力、分かりやす過ぎじゃん…... 続きを見る

夜営業は久しぶり
開店時、半分ほどの入りとかなりの肩透かし
助手の方がまた入ったようですが、
やはり調理は店主のワンオペ
野菜を炒めたりしてやや待っての提供。
豪華なビジュアル。
早速ズバズバ、つけ麺とは違う太さの麺がｳﾏｰ
もうチョイカタメが好みかな。
スープは濃度高... 続きを見る

◼︎甲信越弾丸遠征 ⑤軒目
「中華蕎麦うゑず」の二毛作ブランドで
ずっと気になっていたこちらへ💁‍♂️

《来店状況》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
🗓️日時：2025年7月（平日）
🚶‍♂️到着：18:58
👥並び：6人
🥢着丼：19:40
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◎採点◎（★5つ中）
麺・・・・・・・★★★★
スープ・・・・・★★★★
トッピング・・・★★★★★
ボリューム・・・★★★★★
ビジュアル・・・★★★★★

※感想※
ずっと来たかったお店に訪問。
昼の部は数年前に訪れましたが、... 続きを見る

令和６年１０月１２日（土）１９時前に訪問

夜の部は食券先買いであるため、表記をポチる。豚マシは健康上の懸念が高いため今回も見送るが、ウエズヌードルのブタは安心の神ブタであるため満足度は高い。

さて、店外に待ち７名ほど。３０分程度待ち店内へ案内される。コップ・箸・レンゲは昼の部とは違いセルフなのでお忘れなく... 続きを見る