久々の土岐市・以前フラれた此方のお店にお邪魔！今回もお店到着は12時頃・なんとか車は駐車して、外待ち4人に連結！椅子に着席・・程なくして店員さんが現れ、先ずは食券を購入とのことで早速「つけ麺中盛1050円+BUKKO盛り400円」を購入店員さんに渡して外待ちの椅子に着席・・待つ事30分で、店内・カウンター席にご案内！店員さんの声の掛け方共に落ち着いた雰囲気の良いお店ですね(^^... 続きを見る

味に関しては申し分なく、もちもちの食べ応えのある麺にやや甘みのあるつけ汁が濃厚に絡んでとても満足のいくものでした。
再訪必須でタイミングをうかがうべくInstagramで情報を得ていましたが、本当に突然の休業日が多い！ひどい時は週に1日しか営業していないことも。所用や体調不良とのことなので仕方がないですが…
だとしても、通院治療で休みますというのが当日の夜中... 続きを見る

多治見時代に行こう行こうと思いつつ閉店にショックを受けていたが、復活と聞いて覚悟決めて来ました土岐市！
麺。つるつるもちもちぷりぷりを極めたような麺。感動です。
つけ汁は豚骨バッチこいの粘度濃度たっぷりのうまうまのつけ汁。
もー本当に最高です。
いやー来てよかったー！！
幸せ♪

つけ麺(並盛)+BUKKO盛

トロっと濃厚で甘味のある豚骨ミドルなつけ汁
ちょい縮れの極太麺でムッチリと弾力ある食べ応え
つけ汁に乗せられた紫キャベツのピクルスの酸味が👌

🍜券売機-前払い

RDB=県⑳位外 / 食ﾍﾞﾛｸﾞ=県⑳位外 ★-.--新店舗
※順位or★評価 = レビュー... 続きを見る

つけ麺大盛¥1,150円、BUKKO盛¥400円、辛味プラス¥100円。
　8月4日(金)グランドオープン。
　なんでも8年前に急遽閉店した多治見市の伝説的な店がここ土岐市にて復活オープンをしたらしく、本日初訪店。
　開店1時間20分前に到着するも既に5番手、最終的には20名程の行列になり噂通りの人気振りです。
　店内は狭くカウ... 続きを見る

初訪問！！

12:44駐車場到着！！
外待ち20人待ち！！そこに接続！！

13:41列前方になったときに店員さんに促され、入り口の外にある券売機にて食券購入！！

14:12店員さんに食券提出！！

14:32店員に案内され、カウンター席に着席！！

14... 続きを見る

2005年に突如閉店してしまった伝説の「ぶっこ麺」さんが土岐市で再開されたと聞き行ってきました。

当時は多治見市内の職場近くだった事もあり週1〜2ペースで通っていました。

並び始めて待つ事2時間…
やっと再会できました！

麺はあのモチッとした食感に小麦の旨みとスキ... 続きを見る

2023.8.4昼　つけ麺 大盛…1150円、BUKKO盛…400円
2015年に突如閉店し、我々ラーメンファンを驚かせた、多治見市の超実力店「ぶっこ麺らーめん」。
岐阜における濃厚つけ麺ブームの火付け役として確固たるポジションを築いていただけに、惜しむ声はあまりに多かった。
それがこの度、鈴木店主の地元・土岐市で実質的な復活を遂げた。
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