ワンタンがとろっとして餡も味わいがあって美味なのでおすすめ
麺、スープともに無化調で優しくまろやか
しかし、塩らーめんで求める塩自体の旨みはあまり感じず、スープに味や香りの多様性はなくにゅう麺みたいで途中で飽きがくる
しょうゆ味の中華そばの方が豊かな風味と塩味があって良い

東武東上線大山駅下車徒歩7分くらいにあるお店　食べログ3.68
11:20頃に到着前4後2
味玉中華そばを注文
スープな動物系と魚介出汁のバランスが良く味わい深い染み渡る感じ
麺は中細ストレートでモチッとした食感表面はツルっとしていて啜り心地はいい感じ
チャーシューはホロッとした柔らかいもので後の具は海苔、メンマ、水菜... 続きを見る

ラーメンではなくつけ麺の気分。
店内は綺麗な作りで広々したカウンター席。
10分程で着丼。まずは麺のみ。小麦の良き香りとつるもち麺。好きなタイプ。いやしかし肝心のツケダレがイマイチかな。少し昔流行ったタイプで麺との絡まりが今ひとつ。チャーシューは美味かったがコスパは？

◇ 昼食： 中華そば　得のせ　(1000円)

小洒落た、喫茶店風のラーメン屋としては「草分け的」な存在。
店内は綺麗で清潔感があり、オブジェも色々と置かれている。
カウンター席だけなので、店内の雰囲気はわりと静かめ。
( ただ、店主の「熱血指導」がうるさい時もある … )

スープと相性の良い柔ら... 続きを見る

本日､約6年1ヶ月と9日ぶり午前11時26分頃に4度目の訪問で先客1人後から1人｡
　新型コロナ対策は東京都感染防止ステッカー2種類等掲示､券売機両脇にアルコール消毒設置､テイクアウト開始､換気.消毒を実施､現在営業時間が平日11時〜15時/土.日.祝日11時〜20時､アルコールの販売は終日中止しています。
　店内は奥に製麺室のあるレトロな､下に荷物掛けフッ... 続きを見る