煮干らぁめん瀧川（煮干らぁめん）
#ラーメン #ramen #煮干らぁめん瀧川 #本厚木

2025年6月オープン
閉店した「mojamoja@本厚木」からの移転リニューアルとなり屋号を変更して煮干専門店へ
開店間もない中で"TRY2024-25新店煮干部門1位"を受賞
麺メニュ... 続きを見る

2025/11/18

一口目から衝撃が走る美味しさでした。
冷たくしめられた手揉み麺もさることながら、あっさりした煮干しのつけ汁がたまりません。臭みやえぐみもなく、旨みだけが丁寧に抽出されています。

#煮干らぁめん瀧川

ワンタン煮干らぁめん

2025年6月5日オープン
本年度TRY新店大賞煮干部門1位
おめでとうございます
不覚にもノーマークだったので
イソイソ来てみました
mojamojaさんが移転リューアル？
屋号が変... 続きを見る

2025-223杯目(10月18杯目)
🍜◎煮干らぁめん
🏠煮干らぁめん瀧川
🗾神奈川県厚木市旭町4-5-16
🏙サンハイツ旭町 1F
🚉本厚木駅 🚶11分
😴日月 Sunday Monday
📢営業情報告知 X
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もじゃもじゃ愛好家として移転先初来店。シンプルに作った店内は綺麗で居心地◯。さて種類は最小限になり、今回は汁なしをオーダー。炊き込みご飯はラスト2杯の滑り込み。しっかりタレを底から掻き混ぜ一口。二口。上質な煮干と麺の風味が口に広がり箸が止まりません。シンプルな具材ですがこれも良い仕事してます。煮干まぜそばはそれなりにありますが流石にレベルが違いました。次はラーメン食べに行きます... 続きを見る

良さげな店がオープンしたということで行ってみることにしました。
ｍｏｊａｍｏｊａを店名変更およびメニューを煮干１本に絞り、
移転オープンしたらしいですよ。
表題（１，０００円）を発注です。
ほどなく提供。

煮干の香り…

先ずはスープ。
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新年明けの一月に突然「おばけ橋」そばの『mojamoja』を閉め3月を目安にソニー近くの旭町に移転することがアナウンスされる。

《神奈川県厚木市旭町4-5-16 サンハイツ旭町》

南口ロータリーから旧榊原郁恵宅の跡地を横目に歩くこと10数分。
mojamoja店舗も北口からは10分近く歩いたが今... 続きを見る

11:50頃訪問。先客3名後客2名。店内は非常に小ぢんまりとしており、厨房に対面する短いカウンターのみが設けられているが、席間の距離は適切に保たれている。キッチリと清潔にされている事もあり、まずまずの居心地。男女各1名による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

スープは、色目が淡い醤油清湯。表層を若干の黄色味を帯びた程々の量の液体油が覆う。
飲んでみると、煮干の風味旨みがジンワリと、しかしながら実に豊かに口中に広がる。特有の香ばしさ... 続きを見る

2025年7月17日(木)　11:16頃　前客0後客1
車で向かうと11;10分くらいに麺屋食堂を通り過ぎると並びがないので行きたくなってしまったが今日はmojamojaが店名変更して移転をしているということでそちらへ、お店の向かい辺りにタイムスのコインパーキングがあってその中に3台分の専用駐車場があります。
店が割とわかりづらいかもしれません。こ... 続きを見る

煮干らぁめん瀧川＠〒243-0014 神奈川県厚木市旭町4丁目5-16 サンハイツ旭町1階
どうも、さぴおです
✍️煮干らぁめん　1000円
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🍥ポイント
✅ふうわり…ふくよかな珠玉の煮干しの旨味…
✅️ゴワっと踊る固茹で存在感放つ中西食品の中太麺！
... 続きを見る