らーめん

魚介の風味豊かでトロっと濃厚な豚魚スープ
ちょい縮れの中太麺でモッチリとした食べ応え
チャーシュー2枚にメンマと海苔と刻み青ネギ

🍜券売機-前払い

RDB=都⑳位外 / 食ﾍﾞﾛｸﾞ=都⑳位外 ★3.78
※順位or★評価 = レビュー日時点!!

久しぶりに訪麺🍜
いつも変わらず、動物系と魚介系のダブルスープ。豚骨と鶏ガラのまろやかな旨味の上に、煮干し・鰹節の出汁がふわりと香る、非常にバランスのとれた味わいです。どちらかが主張しすぎることなく、重層的にまとまっており、雑味のない透明感が印象的。

門前仲町の名店「こうかいぼう」を彷彿させる味です。個人的には「こうかいぼう」か好きで、こちらはよ... 続きを見る

全てが優等生という感じで美味しいが物足りなさも感じる
大盛が無いのもマイナス

並んでまでは…という感想

6月13日（金）。
都内に所用のため土浦半日勤務から電車でプチ日帰り。
用件はすぐに終えたのでBMしていたこちらを13時50分、外待ち15名に接続してみました。
渋谷駅から道玄坂のぼってくると結構きつい坂なのを実感します。
14時20分入店。
店内は横長のカウンター10席の作り。
らーめん1000円を券売機で... 続きを見る

渋谷駅から徒歩5分程度のこちラ。井の頭線西口からだと2分くらいです。
渋谷エリアの中でも群を抜いて人気を誇る動物魚介系ラーメンの名店。食べログ百名店にも7年連続で選出されている。
土日11時半過ぎに着。20番目に接続と相変わらずの人気っぷり。45分ほど待ち着席。
【スープ】
煮干などの魚介出汁に豚骨、鶏などの動物出汁を合わせたバランスの取... 続きを見る

さすが人気店だけあって、10人くらい並んでました。

20分程度待ち、食券を購入し待つこと5分程度で着丼。

1口、シンプルで驚く程美味い！という感じではなく。。。

染みる美味しさという感じでしょうか。。。

気が付くとスープまで飲み干してました。

ご馳走様でした<(_... 続きを見る

金曜日分。

14時20分外待ち2。
暴風雨なのに凄いな。
データベースでは初だが
修行時代にこの味が大好きで20回位通った。
時代は豚骨醤油
またおま系と言ってた時代だ。

5分位で中に呼ばれて券売機でラーメンのみで味玉らーめんやチャーシューめんは... 続きを見る

平日に訪問。

渋谷は月1くらい行くのですが
せっかくだから人気のラーメン店に
行きたいなと思い検索して行きました。

3.40分くらいかな？並んで入店。
海外の方も並んでました。

大変上品なラーメンで、味玉も
チャーシューも美... 続きを見る

相当久しぶりに行く名店VOL5。
　
１３時前に雨のせいか並びは少なく待ち３人。１０年ぶりだが当時とだいぶ状況は変わっている。

麺は太くもなく細くもなく幅広な断面は長方形なブツ。小麦感強くスープの乗りがいい。抜群に旨い

スープは見た目だけで完飲確定の予感！味の濃さ、強さ、バランス、後口の良さ、どれもパーフェクトです... 続きを見る

平日11:50。2人待ちで5分くらいしたら入れた。
どろりとした見た目とは裏腹に意外とアッサリ。
麺は中太麺でつるつるした食感で永遠啜ってられる。
量はそこまでで多くはないけれど、満足感はあった。毎年連続して百名店として名を連ねるわけだが、個人的にはもう少し濃い味でも良かった。