先日、立川にオープンした「チャチャチャ」さんでラーメンショップインスパイアな昔ながらの東京醤油豚骨を食した際、懐かしさが込み上げ、現在では都内に2軒しか残っていない「珍珍珍」の味を求めて、文京区にある「かすが」（旧・珍珍珍）さんへ初訪問

水道橋側から東京ドームや講道館を左手に見ながら白山通りを北上し、西片の交差点を右手に折れたすぐの場所に店舗はあり、店頭の... 続きを見る

しょうゆトンコツで家系っぽいが、なんか違う気もする。独特の旨味があると思う。
麺は中細縮れ麺。懐かしい感じの麺でした。

2012/2/10
とんこくラーメン \550

スタンダードな醤油トンコツ。
麺はストレートで腰があります。
値段の割に美味しかったですよ。

７５０円也
初訪、24時半過ぎの入店。先客２名。
注文はコール制。店主さん１人で切盛り。
お冷やは、お店奥の冷水機にてセルフ。
アイテムは、胡椒・餃子３点調味料・ニンニクチップ・自家製らしき唐辛子

〆ラーですｗ
「信濃神麺 烈士洵名」の真向かいにあるお店。
ようやく訪問チャンスが訪れまし... 続きを見る

１１月　１３日　金曜日　１３：１０

本日は此方でランチです、此方は３ヶ月ぶりです此処のラーメンも
好きです、何時もラーメンと半チャーハンのセットが殆どです。

此方の店主さんはチャーシューと自家製のラードに力を入れてます、３時
以降の休憩時間によくラードの仕込みをしています、こだわりのラードです
... 続きを見る