ゆりかもめ豊洲駅から東京メトロ有楽町線へ向かう道すがら、
目に付く看板と店構えです。
知らずにファーストインプレッションが「家系か？」です。
しかし、近付いて観ると「つけ麺・ラーメン」更にメニューの推し方的には担々麺。
どういうこと？ｗ
気になって討ち入りです。

蓋を開けると、華僑による... 続きを見る

2025年7月24日（木）
13時前に訪店。

進化する街「豊洲」で、昔からある繁盛店の印象。
「豊洲の老舗」になるのでしょうか。

ちょうど混み具合も一服でしょうか、あまりにも暑いのでラーメンでなくつけ麺をコール。

スタッフ6人、ほぼ外国人。
一生懸命働い... 続きを見る

ラーメン 730円 餃子410円 。平日22時、ここしか無い。酒もあるので夜は回転悪い。餃子は6個、すぐ出てくる。手作り、エビが入っている。まあまあ美味いというか餃子はどこだってだいたい美味いんだ。ワカメ、半ゆで卵、小さなチャーシュー、海苔。スープは店で取っているようだが結果的にドライブインラーメン。他のメニューに美味いのはあるのかもしれないが。

たまたま乗り換えの時に目に入り事前情報なしにそのまま入店。
なんとなくメニューとかが品川の駅前にある店に似てる気がする。
ただ関係があるかはわかりません。
店外のメニューで確認し入店の動機にもなった低価格のらーめんをオーダー。
店員さんも多くて提供までスムーズです。

スープはやや甘みの感... 続きを見る

初レビュー｡だけど来たのは２回目｡
ゆりかもめは新橋で一度乗客を一掃すること無く自動的に折り返すので､寝過ごしに注意が必要だ。気付いたら豊洲だし、新橋行き電車もう無いし…💦

ならば気を取り直してラーメン探訪。…と言ってもこの時間に開いてるお店を探すのは至難の業。ここは潔く交差点に煌々と光る看板のこちらへ来るのが正解だろう。
24時35分... 続きを見る

平日11:30 前客3名、あれよあれよと後客さん17名、正午タイミングにて一気にお客さんが押し寄せてきた。

広い。カウンター11席、テーブル席も多数、キャパも大きなお店で厨房、フロア合わせてスタッフさんも6人。

担々麺を激オシされてるが、ラーメンも味噌、野菜、白湯などなど多数種類あり、定食系メニューも充実してる。迷... 続きを見る

・訪問回数：初めての訪問。
・店の場所：東京メトロ有楽町線豊洲駅の南東、「晴海通り」沿いにある。
・店の外観：赤い看板・暖簾、メニューの看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンタ－が約５０席ほどあり。
・客数　　：昼飯時、自分以外１０人ほど。
・店員　　：調理の男性４人、... 続きを見る

豊洲駅徒歩数分の立地。
担々麺系だけでなく、他のメニューも豊富です。
麺は柔らかめなツルツル中太麺。辛さよりも酸味が強いスープにモヤシや挽き肉といった一般的な構成。
町の中華屋さんのイメージですので、普段使いに良いと思います。
ごちそうさまでした。

平日13:00前に訪問。空席多数。

豊洲に勤めて長いが、初めての訪問。
一押しの担々麺をチョイス。

スープは醤油のスッキリ系。
すりゴマがかなり入っているため、ゴマ感はあるが、何故か酸味が結構ある。

麺は加水かなり高めで柔らかめでもちもち感が強いタイプ。
麺を食べるとより酸味が感じら... 続きを見る

再開発が進み店名が変わってからも味は変わらず、地元の間では坦々つけ麺が人気です。普段はラーメン派でつけ麺は食べませんがこちらではいつもこればかり。作り手によって味が多少ぶれますが、四川を感じる美味しさ。調理している人も中国系の方なので本場の味に近いのかな？味の濃さ、辛さなどもオーダー可。