2024年3月17日訪問。
千駄ヶ谷『つけ麺らーめん 蓮』へ。

◆つけ麺(麺中盛り)

麺は、太麺。
具は、つけ汁の中に小さめに切ったチャーシュー、メンマ、ネギ、など。
つけ汁は、豚鶏ベースの煮干し醤油系。

玉子サービスって壁に貼り紙が貼ってあったで入るのかと思って... 続きを見る

コスパ抜群の店を、実に7年ぶりに訪問。
中国系と思われる店主のワンオペで、
サービスの麺大盛と味玉を口頭でお願いする。

豚メインの動物系白湯スープは、
多めの液体油が下世話な香りをまき散らす。
化調がしっかり効いていて、
くねるような大衆的な旨さがいい。
どこまでも下... 続きを見る

野球観戦ついでに訪問。辛つけ麺を中盛り500グラムで。

豚と鶏、魚粉由来の魚介が合わさった甘めのつけダレ。既視感あり特筆はないのと、ぜんぜん辛くない笑。辛味がどこにあるの？って。

太麺はワシワシして食べごたえあり、ただ麺は500グラムよりは少なめに感じます。ネギが入れ放題なのはうれしいサービス。スープ割りはユズが少... 続きを見る

3/2　ちょっと出かけるのが遅れて、御茶ノ水駅前の「博多天神」で済まそうかと思ったが総武線で「なんか面白い店ないかな？」と黄色い電車に乗り検索。ポチポチしていたら千駄ヶ谷に未訪のお店を発見し、話のネタにと千駄ヶ谷で下車。代々木方向に歩くと、見たことあるような感じのお店が見えてきました。でももう13:30は過ぎているので、引き戸を開けて入店。先客3人で、券売機で一番廉価な野菜ラー... 続きを見る

平日14時30分、雨の中仕事の合間に。空席多数。

つけ麺は1キロまで増量可能な様ですね。食券を渡す時に量を聞かれますが、海外の店員さんは日本語が怪しいです。大盛ゆーても500くらいかと思ってオーダーしたら750…おー、いけるかな…

10分程で着丼。やっぱりかなりの量ですね。
さて、気合を入れてズルズルいき... 続きを見る