恵比寿駅至近の所謂飲み屋横丁のような路地の一角に所在。ピシッと貼られた看板代わりの白い垂れ幕が映える凛とした店構えですね。

さておき表題をオーダー、暫しで着丼。独特のトッピング類と丼全体の鮮やかなビジュアルに斬新さを感じます。
ともあれまずはスープを一口。瞬間鶏の濃厚な風味がブワっと鼻を抜けていきます。鶏一本のストロングスタイルに感じますがそうは... 続きを見る

土曜の昼に訪問。
並ばずに入れました。
ラーメンは旨みたっぷりで雑味やくどさのない鶏出汁に、中細のスッキリした麺です。
上質な鶏白湯で美味かったです。
ご馳走様でした。

2025年5月訪問 恵比寿 らぁめん冠尾 恵比寿西店

濃厚辛和え麺(麺1.5玉) 1100円 + 炙り鶏皮220円 合計1320円

恵比寿駅西口の喫煙所を渡った方、ラーメン店や居酒屋などたくさんある飲食エリア。
冠尾とかいてカムロと読むようだ。だいぶ前に一度メインの鶏白湯ラーメンをいただいた。
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mocopapaの🍜日記：https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12907209148.html

5月下旬の平日、ランチで久し振りの【らぁめん冠尾】を訪問。
先日お店の前を通ったら、限定告知があったので。

らぁめん冠尾は2016年開店ですから来年で10年に... 続きを見る

JR山手線恵比寿駅西口より徒歩3分程の場所にあるこのお店を訪麺。
1825の到着で待ちはなし。前客2、後客1。
店内は、カウンター16席。
店員は、2名での切り盛り。
今回は、純白湯ラーメン950円を券売機で購入。
卓上は、昆布酢、自家製辣油、青山椒、黒胡椒。
3分後に着丼。
スープは、ポタージュの... 続きを見る

平日ランチタイム、先客6割程度。

キャッシュオンリー券売機で食券購入、待つこと7分程度で提供。
スープは濃厚なのに後味はスッキリ。クセのない円やかな美味しさ。全粒粉の中細麺は伸びの良い弾力に富んだ食感でこれも美味しい。具材は2種のチャーシューにキャベツ、インゲン、マッシュルーム、刻みタマネギの構成。マッシュルームのせいかどこか洋風な印象... 続きを見る

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７月下旬、久しぶりに【らぁめん冠尾】を訪問。
期間限定の冷し狙い。【冷トマト辛和え麺】

入店し券売機を見ると「冷やし麺はコチラ」の案内があり1200円でチケットを購入。

メニュ... 続きを見る

2023/11/09(木) 19:50　列待ち時間：2分(片付け待ち)　少し前でスミマセン

恵比寿で１軒目を食したあと、思い出して連食しちゃいました。。。

入店後、券売機を見ると「限定らぁめん」を発見！！壁を見回すと詳細が分かりました。
A.きのこ白湯らぁめん(限定)　B.トマト辛和え麺　とあり、A.きの... 続きを見る

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11月中旬、久し振りに【らぁめん　冠尾】を訪問。
先日店の前を通りがかった時に限定麺をやっているのに気が付いたので限定狙いで訪問。

限定は2種類。提供期間は不明。
A　... 続きを見る

数年前武蔵小山駅にも支店が出来てかなりありがたかったが奇しくも無くなってしまって久々の恵比寿店に来店。

濃ゆく無さすぎず、さっぱりして無さすぎずのバランスのいい白湯。たまに食べると本当に美味しい。