先週に引き続き、今日もぶんろくさん訪麺。
注文は旨辛ラーメンで。
券売機に「雲上めんま」ってのがあり、何じゃそりゃ？
って思ってついでにポチっと。

今日は着丼に１５分ほどかかりました。
太麺とは言え、ちょっとかかりすぎです。

さて、着丼して先ずはレンゲでスープを一啜り。
白湯スープ自体の印象は先週と変わらず。
そこにちょっと強めのラー油？の辛味が加わります。
悪くないけど、もう一ひねり欲しいかな？と思います。

麺もチャーシューも味玉も先週と同じ印象。旨いです。
雲上めんまは、最初の一口目、「なんじゃこりゃ」
こんな物で１００円も取るなよ、って思いました。
でも２本目３本目と食べるうちに「なんじゃこりゃ！」
ってなります。何が？ってのは分りません。
味付け、メンマその物の味、食感、全てヘンに旨い！
ビールとかお酒とか、そば焼酎にも合いそう！？

終盤、器の底の方に挽肉発見。台湾ミンチ的な物かな？
この挽肉旨かったです。ただ最後まで分からないって、
使い方として勿体ない気がします。

まだオープンして一週間。
僕が言うのも失礼ですが伸び代は一杯あると思います。
先日行った同じ鳥居式の麺彩家さんのように、
ぜひ人気店になって欲しいなって思います。