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79点
焼き干し山椒しょっつるそば[ラーメン/醤油]
麺切り 白流（岐阜県瑞穂市）激食ラーメン部 お茶汲み

「焼き干し山椒しょっつるそば」@麺切り 白流の写真2月で岐阜市に移転されるとのこと。
移転後は行きにくくなる為、今のうちにとお伺いしました。

前回は味噌でそこまでだったのですが、山椒が好きなので惹かれた山椒しょっつるに。

爽やかな山椒の香りがします。
最初スープをすすると、酸味のある醤油で美味しいですが、山椒の味はしませんでした。
あれ？と思ったらネギの上に山椒がかかっている模様。
混ぜてやるといい感じになりました。
この酸味感と山椒の爽やかな感じは好みでした。

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