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関東に引越しし、さらにCOVIDの影響で数年食べることが出来なかった。我慢しきれず、思いたって夫婦でここを目的に名古屋へ遠征した。以前より、麺もスープも毎日出来が違う、と店主が仰っていた通り、いつ伺っても美味しさは満点だが、微妙に、スープの心を満たす力が違う。今回はどうかと言うと、割とあっさり目に入ってきて、食が落ちた胃でさえも、もっと入れろ、という感じ。 麺はいつもより、ほんのちょい柔らかい。 しかし、やはり量を食べられない年齢。以前なら、スープを飲み干し、妻のスープさえも飲み干したのに少々残してしまった。さて、名古屋市の薬膳系は、全て食べたが、本家の大将と同等もしくは以上の味は、ここでしか食べることができない、と自分だけは思う。
関東に引越しし、さらにCOVIDの影響で数年食べることが出来なかった。
我慢しきれず、思いたって夫婦でここを目的に名古屋へ遠征した。
以前より、麺もスープも毎日出来が違う、と店主が仰っていた通り、いつ伺っても美味しさは満点だが、微妙に、スープの心を満たす力が違う。
今回はどうかと言うと、割とあっさり目に入ってきて、食が落ちた胃でさえも、もっと入れろ、と
いう感じ。 麺はいつもより、ほんのちょい柔らかい。 しかし、やはり量を食べられない年齢。以前なら、スープを飲み干し、妻のスープさえも
飲み干したのに少々残してしまった。
さて、名古屋市の薬膳系は、全て食べたが、
本家の大将と同等もしくは以上の味は、ここでしか食べることができない、と自分だけは思う。