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前回はチャーシュー麺の濃口を頼んだので、今回は海老ワンタンの塩を注文。麺は日陰特有の極太で、柔らかめなほうとうのような麺。これは流石に唯一無二。スープは塩味にして、優しい味だが味もしっかりしている。具はやはりチャーシューが最高。ワンタンは少し物足りなかった印象。店主が変わって、接客は少し寡黙になったが、特に気にならないレベル。やはり次は濃口のチャーシュー麺かな
cheese
川崎のタッツー
めんま
さぴお
ton
rei
麺は日陰特有の極太で、柔らかめなほうとうのような麺。これは流石に唯一無二。
スープは塩味にして、優しい味だが味もしっかりしている。
具はやはりチャーシューが最高。ワンタンは少し物足りなかった印象。
店主が変わって、接客は少し寡黙になったが、特に気にならないレベル。やはり次は濃口のチャーシュー麺かな