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前日分。相変わらず並びが凄いですね。店の連休明けということもあるが、日に日に人気が増していますね。８時前に来たけど、もう２０人に列は達していた。いつも同じレビューになってしまうので。【自分のほたて日和喰らい方】①昆布水つけ麺を念入りに混ぜたらホタテのカルパッチ ョをパクリ(ホタテを味わいながら休憩)②麺のみをすする。③お好みの薬味を麺につけ、麺だけをすする。④つけ汁を１口すする。⑤麺をつけ汁にディップしていただく。⑥チャーシューは1枚はそのまま食し残りはダイブ。⑦後は気の向くままにフリー。今月のスープ割りは、鹿児島枕崎産宗田鰹と高知県産のキビナゴのおダシと独創的で趣向に富んでいる。デキがいいとのことでしたが、旨味が乗っていて水筒に入れたいほどのお気に入りとなりました。キビナゴかぁ～今日も大満足( ´∀`)初めて行かれる方は、マスターと女将さんが優しく丁寧にレクチャーしていただけますので安心して並んで下さい。大変ごちそうさまでした❗
ぬれいえふ
ぬれいえふ
B&BE
マサキング
めんま
いつも同じレビューになってしまうので。
【自分のほたて日和喰らい方】
①昆布水つけ麺を念入りに混ぜたらホタテのカルパッチ
ョをパクリ(ホタテを味わいながら休憩)
②麺のみをすする。
③お好みの薬味を麺につけ、麺だけをすする。
④つけ汁を１口すする。
⑤麺をつけ汁にディップしていただく。
⑥チャーシューは1枚はそのまま食し残りはダイブ。
⑦後は気の向くままにフリー。
今月のスープ割りは、鹿児島枕崎産宗田鰹と高知県産のキビナゴのおダシと独創的で趣向に富んでいる。デキがいいとのことでしたが、旨味が乗っていて水筒に入れたいほどのお気に入りとなりました。キビナゴかぁ～
今日も大満足( ´∀`)初めて行かれる方は、マスターと女将さんが優しく丁寧にレクチャーしていただけますので安心して並んで下さい。大変ごちそうさまでした❗