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遅ればせながら楽天取り寄せのレビューです。他店の取り寄せでがっかりさせられることが多かったので、それほど期待はしていなかったのですが、こちらの取り寄せはかなりの高レベルで店舗で供されるボーラを再現していると思います。肝は刻み長ネギは必ず用意すること。もうひとつはスープは袋のまま温めたあと、必ず鍋に開けてかき混ぜながら沸騰するくらいまで温めること。これによってスープが乳化が進み店舗に近い仕上がりになります。他店の取り寄せも、風味の劣化を気にしてなのでしょうが「袋のまま温めてください」と但し書きがされていることが多いですが、間違いありません。鍋で温め直すことをお勧めします。
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3104T
レインマン
りるは
white-skywave
Paul
遅ればせながら楽天取り寄せのレビューです。他店の取り寄せでがっかりさせられることが多かったので、それほど期待はしていなかったのですが、こちらの取り寄せはかなりの高レベルで店舗で供されるボーラを再現していると思います。肝は刻み長ネギは必ず用意すること。もうひとつはスープは袋のまま温めたあと、必ず鍋に開けてかき混ぜながら沸騰するくらいまで温めること。これによってスープが乳化が進み店舗に近い仕上がりになります。他店の取り寄せも、風味の劣化を気にしてなのでしょうが「袋のまま温めてください」と但し書きがされていることが多いですが、間違いありません。鍋で温め直すことをお勧めします。