11月2日(水)､午後12時25分頃に初訪問で先客7人で店内待ち2番目後から3人｡
　午後12時31分､並んでから約6分ほどで呼ばれて着席｡
　新型コロナ対策は券売機左脇にアルコール消毒設置､換気.消毒を実施しています｡
　店内は製麺室がある和風で落ち着いた､現在壁向きカウンター7席のみでお水は卓上のピッチャーにてセルフ
＊店内が蒸し暑い😵‍💫!
(券売機下に荷物カゴ､奥突き当たりにお手洗いあり)｡

　今日はマスク着用のご主人さんとお母さん☺️の2人体制みたいです｡
　卓上にはお水ピッチャー､コップ､ケースに入った割り箸､レンゲ､楊枝､ボックスティッシュが備えてあり調味料は胡椒があります｡
　現在の麺類のメニュー構成は醤油ら〜麺880円に塩ら〜麺880円とその大盛に各種トッピングです｡
　さて今回は初めてなので基本の中から塩ら〜880麺円を入って左側の券売機にて発券｡
　午後12時44分注文してから約13分ほどで配膳されたそれは､
　豚ベースに煮干しを効かせたと思われる出汁がじんわり効いた清湯塩スープに加水高めのむっちりした国産小麦を使用した自家製太手打ち縮れ麺が旨し😄😄😄
　具は銘柄豚のモモ?チャーシュー2.3枚にしゃっくり食感のメンマ､海苔1枚に長ネギの小口切り等です｡
　今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　大変な時期でのオープンですが､三密を避け感染防止を徹底してまた伺います☺️｡
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎉🎊｡