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「油そば(¥900)」@自家製麺 うるちの写真3/7 開店10分前店着で一番乗り、お隣「みつヰ」さんは既に並びができていました。うるちさんの左隣もハンバーガー屋さんがオープンしたので、並び方が変わりました。定刻オープンで3人入店、順にお冷を出されてから注文です、昨日から提供とあった油そばをコールして暫し待ち。その間にカウンターが埋まり、テーブル席にも3人が座りほぼ満席に。ファーストロットは3杯、5分ほどで高台に着丼…パチリと1枚撮っていただきます。

チャーシューは4枚・メンマ・刻みネギ・ナルト・海苔に4時方向に見えるのは揚げネギでしょうか、「よく混ぜて」と言われたのでしっかり混ぜ合わせていきます。麺は共通のようですね、混ぜ合わせていくとしっかりタレの色に染まっていきます…そしてひと啜り。麺は確かに旨いです、でもつけ麺や汁そばの感動を上回れないかも。辣油は卓上にはないため、お酢も含めて味変をせずタレも浚ってごちそうさま。

レポ友さんの話だと、お願いすれば辣油は出してくれるそうです。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こんにちは。

辣油垂らすことできず残麺でした。
デフォルトにしてはチャーシュー多いですね。

glucose | 2024年3月12日 09:05

どもです。
汁そばには敵いませんか(笑)
それでも一度は食べたいな

こんにちは。
油そばといったら辣油と酢の回しがけですよね。
これならつけ麺の方が良いですね。

kamepi- | 2024年3月12日 13:37

うるちさん、みつヰさん、未だに行けておりません

ハンバーガー屋さんも気になります(笑)

汁ありも美味しそうでしたが

油そばも◎

虎ん黄色 | 2024年3月12日 14:50

ネコさん、
油そばはスープがないので、差別化が難しいですよね。
不味い油そばもない代わりに、めちゃめちゃ旨い油そばに出会ったこともありません。
麺の差こそあれ、どれも同じに感じてしまいます。

まなけん | 2024年3月12日 16:52

そのハンバーガー屋さんが評判になった場合、だいぶややこしい事になりそうですね。
どの店の列をどう置くのか、三者協議は不可避な気がしますw
新メニュー…やはり汁なし系でしたか。うるちと言えば麺が命。辣油もあるようですし、汁なしは滅多に食べないおいらでも気になる一杯です。

Dr.KOTO | 2024年3月12日 18:40

辣油は自家製ですし、少なくとも、
アナウンスが欲しいところでしたね。

標題はビールのアテにしたくなります。
素面の時はつけ麺か汁そばかなぁ。

おゆ | 2024年3月12日 20:03

こんばんはぁ~♪
やっぱり汁そばつけ麺の方が良さそうですね。
ここで🍺一杯やって🍜麺食べて🍶2次会というのもいいですよ(*^-^*)

mocopapa | 2024年3月12日 21:46

おはようございます。

まあ嗜好ですので、いろいろ試してみてください。
夜の1杯🍶、やりたいですね。

並びの方法ですが、統一の案内もあるので
3社協議はなされているようですよ。

やっぱりネコが好き | 2024年3月13日 07:11

おはようございます😃

3回目ですか!
あと塩食べれば制覇ですね。

としくん | 2024年3月13日 07:40