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「桐玉冷」@中華そば 桐麺 総本店の写真alone

またまた母親が三浦大知のライブがあるということで二人で大阪へ。
土曜に行ったのだが、母親は日曜に先に帰って自分は火曜まで一人で残った。
今回は母親とはラーメンは食べてないのでwith momはない。

ここに行ったのは月曜日。ちなみに大阪でラーメンはこの一杯だけ。流石に一杯くらいはね。

大阪内はほとんどを大阪メトロで移動していたがここだけ阪急線にのってきた。
18時開店だったが、16時50くらいに着いた。
もちろん1番。でもQRコードを読み込んでLINEで整理券を取るシステムということなので、並ばずに時間を潰せた。

近くの歴史ある和菓子屋でみたらし団子を食べて後はマックで時間を潰していた。

17時50くらいに店前に戻って、18時開店。

食券制で上記メニューを購入。
値段は1000円。1.5玉も無料だが1玉にした。
カウンター席に座った。温冷で選べて、冷にした。ちなみに冷だと少し時間がかかる。
約15分で着丼。

卵を潰して下から一気に混ぜる。

全粒粉入りの太麺と、塩ダレかな?下のタレがしっかり絡まって美味い。
関東の某虎tkmは醤油ダレだったけどこっちは違うんだな。
麺量は160。

具は卵のみ。

味変に醤油ダレがあるけど入れない方が美味いな。

具なしで1000円ってtkmってコスパ悪いからあまり好きじゃないが美味しかった。
退店時も早くから来てくれてありがとうございますと言ってくれたりと接客も良かった。

大阪ではお好み焼き、たこ焼き、串カツ、うどん、カレー、ハンバーガー、豚マン、クレープ、ケーキなど色々食べた。大阪1位と2位の店に行った事あるのもあるし特に行きたい店がないのもあるけど、前みたいに旅先で麺活する気が最近ない。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

とあ大さん、おはようございます。
先週、大阪苦手行って此処のお店に行き損ないました。T^T イイナァ
整理券システムなんですね。
リベンジ情報ありがとうございます。-_-b

グロ | 2025年5月25日 06:41

おはようございます

お店のメニュー見たら、普通のラーメンよりTKMの方がお値段高いんですんね。
麺は特注なのかしら?卵がブランドものとか?

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年5月25日 07:54

どもです。
大阪は美味しいもん多いからラーメン以外も
行きたいですよね。
私もそっち派ですが、TKMは色々食べたけど
やっぱりタレだね。

確かにちょっとお高い気はしますね
ここから独立した電龍さんが茨城出身らしく、虎さんが薦めてるんですよ
行くならそっちが先かな
大阪、神戸は、まだまだ行きたい店があるので、そのうち

RAMENOID | 2025年5月25日 08:28

とあるさん おはようございます。
ライブ付き添いお疲れ様です。
万博には行かなかったんですか?
しかしキミが濃厚そうで旨そうです♪
大阪羨ましい。
(^ー^)

麺スタ | 2025年5月25日 08:57

こんにちは。
確かにTKMで1000円はお高く感じますね。
大阪で食い倒れ、羨ましい限りです。
20歳になったら新世界で飲むのをオススメします!

ノブ(卒業) | 2025年5月25日 15:21

こんにちは。

大阪で結構食いまくってきましたね。
やはり他レポもほとんどがTKMのようで。

glucose | 2025年5月25日 15:35

この手には醤油ダレとの固定観念があるので、
塩ダレ?でも合うとは意外です。

巻末の件…分かりますよ。

おゆ | 2025年5月25日 17:15

こんにちは

大阪いいですね。
TKM系の一杯ですね。
この系は麺の良さとタレのうまさですね。

ももも | 2025年5月25日 19:52

これで1000円ですか🤔まあ流行りを作ったお店ですからしょうがないのでしょうね

川崎のタッツー | 2025年5月25日 21:45