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84点
特製醤油ラーメン[ラーメン/醤油]
自家製麺 うるち（東京都台東区）うっかり新兵衛

「特製醤油ラーメン」@自家製麺 うるちの写真スープは煮干し、動物系の出汁とカエシのバランスがよく、あの老舗の名店を彷彿させる味です
店の奥で製麺されているであろうストレート麺はモチモチ食感で喉越しも良く、ズルズルいっちゃいます
チャーシュー、メンマ、味玉、ワンタンのどれもハイクオリティです
丼に入っている全てを安心して食べ終えられる一杯でした
最後まで美味しく頂きました
ごちそうさまでした

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