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「中華そば(並)900円」@まさごそばの写真久しぶりに天候に恵まれましたので、高山市へ!朝10時には店に到着!店の前の椅子に座って待つ事に、ようやく涼しくなりましたね^_^
時々、出汁の良い匂いがします。狭い通りですが、人の往来は多い。まさごの店を眺める人も・少しずつ後ろに並び、11時に暖簾が上がり開店した時は、20人は、並んだかな?早速店内カウンター席に。メニューはシンプル!中華そばの大・並・小・ライス・ビールのみ(500mで700円)トッピングはありません。店員さんに「中華そば並」をオーダー!
此方のお店は料金後払いです。暫し待つ事4分で、提供となりました!出汁の匂いが堪らない^_^どんぶりは、岐阜市の「まるデブ」さんを彷彿とさせる、小さめのもの。さて!先ずは、いつもの様に、スープから、ひと啜りです!此方のスープは、節が先頭に旨味・風味が凄く美味い!麺は、細麺で、やや緩めの縮れ、店によって、縮れ方が違うんですね!具材は、薄味のシャクっとしたメンマ。チャーシューも、薄味。肉の旨みを充分感じ、食感も、柔らかすぎず良い!美味いです!あとは刻みネギ。シンプルイズベストとは、正にこの一杯!美味しかった!私の中では、高山中華そばの中で、今のところ1番かな?
まだまだ、お店は沢山あります。楽しみです^_^

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

開店が11:00と思ったら11:30まで末たのですね、
高山で一時間半って半端ないですね。

高山のまさごそばって、あの人気店の?!
そしてさすが師匠、10時から待ちましたか!
ワタシなら、途中で居眠りしちゃいそう💦

あたと_13号 | 2025年9月20日 16:36

こんばんは。
高山中華そばの元祖ですね!
はるか昔一度だけ行ったことあります。
また行きたいなぁ。。。

宇治家 | 2025年9月20日 22:26

高山ラーメンの有名店ですね
流石に美味しかったようで
愛知にも支店がありましたよね
どこかで食べてみたいです

RAMENOID | 2025年9月21日 05:57

おはようございます^^

高山のレジェンドとして見聞する機会がおおいです。
やはり高山No.1でしたか!

としくん | 2025年9月21日 07:14

こんにちは。
暑い中駐車場から歩いて食べた記憶があります。
コチラ、私も大好きなお店なんですよ。
先日、高山にお邪魔しましたがどのお店もオープン前で立山へと移動しちゃいました…。

ノブ(卒業) | 2025年9月21日 15:42

ラーするガッチャマンさん!こんばんは!
すみません・11時開店です(^^)

みずみず | 2025年9月24日 21:40

あたと_13号さん!こんばんは!
この店も一気に並ぶので、早めが正解だと思います(^^)

みずみず | 2025年9月24日 21:42

宇治家さん!こんばんは!
良い街で、気に入ってしまいました(^^)
雪が降る前に、もう少し行きたいと思います(^^)

みずみず | 2025年9月24日 21:45

RAMENOIDさん!こんばんは!
今の所・私の中では、1番です(^^)

みずみず | 2025年9月24日 21:47

としくんさん!こんばんは!
まだまだ、お店沢山あります!楽しみです(^^)

みずみず | 2025年9月24日 21:48

ノブさん!こんばんは!
忙しそうですね(^^)お仕事お疲れ様です!気を付けて!
どこかでお会いできるかもしれませんね(^^)

みずみず | 2025年9月24日 21:53

こんばんは。

店舗情報を見たら屋台から始まったと書いてありました。
仕事柄、富山には20年以上通っていて駅前の「駅前ラーメン ひげ」サンは何度もお世話になりました。
当然、本店のお店も訪問済みですが、もう行けないのが残念でなりませんw
コチラのお店もいつか行ってみたいですね。

バスの運転手 | 2025年9月24日 23:30

バスの運転手さん !こんにちは!
私も、RDBにもっと、早く出会えたら良かったな・と何度思った事か・・

みずみず | 2025年9月29日 15:51