Item: らーめん まぜそば てっぺん 春日井店
Rating: 84
Author: 激食ラーメン部 会長

84点

7回目の訪問にしてやっとまぜそばにたどり着いた。本店で食べた時もなかなかの評価だったが、一通り他のまぜそばを食べた後なので、基本のこのメニューは味気なく感じてしまうのではないかという不安がよぎる。で、一口、やっぱり旨い！不安は取り越し苦労であった。あいかわらず魚介の旨味と動物系のコクが非常にバランス良く、モチモチの太麺によく絡む。基本のメニューだからこそ、本来の素材の良さが引き立つということが、“他のメニューを食べてきた”からこそとてもよくわかる。なので、本店よりも高得点になってしまった。でも、個人的に「台湾まぜそば」には若干劣ってしまうんだな、これが。