Item: らーめん まぜそば てっぺん 春日井店
Rating: 78
Author: 激食ラーメン部 会長

78点

この店での未食のメニューも残り少なくなってきた。そのうちの1つの担々麺を注文。どんな担々麺が出てくるのか期待していると、やはりこの店らしく、見事なヴィジュアルであり、食欲をそそる。まず、スープを一口、う～ん、ちょっと薄め？そもそも自分の中での旨い担々麺は、ゴマ濃度が濃いのが標準なので、ちょっと不満。しかし、これがこの店のスープの素材を生かした担々麺なのだろう。そう思っていると、隠し味的なスパイスが非常に効いてきて、それなりに深みを感じられるようになってきた。麺は、他の麺同様に細麺。少し細すぎるせいか、あまりスープとの一体感が良くない。でも、刻み玉ねぎや挽肉などがうまくスープに施されているせいか、スープをすくって飲む楽しさがある。そして、一般的な担々麺にはのらないはずのチャーシューがあって非常に嬉しい。今まで他の担々麺ではやったこともなかったオプションの追い飯で完食し、満足だ。