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「つけ麺(熱盛り)+味玉」@ぶっこ麺らーめんの写真評判が良いお店で気になっていたお店。
やっと来店できました。

開店3分前に着きましたが、
既に10数名ほどは待ってた人がいました。
結局30分くらい待って入店できました。

注文したのは、
メインメニュー的なポジションの「つけ麺」!
寒かったので熱盛りにして、味玉をトッピング。

さて、味はというと、
魚介の風味が強めで、
動物系とうまく絡まった深い味わいでした。
麺はツルッとした喉ごしが印象的。
水分が多めの麺でしたね。
でもつけ汁とはよく絡んで相性が良かったです。

具は一般的なチャーシュー、メンマはもちろん、
青菜(なんだろう?)が入ってました。
これがシャキシャキと良い感じの食感で、
濃いつけ汁の中の良いアクセントになってました。
チャーシューとメンマも普通に美味しかったです。
トッピングで付けた味玉もつけ汁との相性が抜群で、
とても美味しかったです。

そして食べた後は残ったつけ汁を
魚介出汁で割ってもらいました。
最後まで美味しくいただきました。

全体的にバランスがとれており、
つけ麺の王道的な美味しさでした。

ごちそうさまでした☆

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