２月１０日に訪問

ベースは鶏白湯でカニ感は感じませんでしたｗ

見た目以上にアッサリ側のスープですかね。

麺は細ストレートで、スープをよく持ち上げてきます。

５００円の蟹しゃぶも特筆するところはありません。
まぁイベントで海鮮系は厳しいのかと・・・

２月４日に訪問

デフォに＋肉増しタブル￥７００してみました。

燻製鶏がしっとりしてて絶品でした。

スープはトロトロで濃厚クリーミーな鶏白湯
鶏のクセはそんなになく、シチューみたいですｗ

麺は濃厚スープに負けない中太麺でした。

２月３日に訪問

トロッとろに炊かれた神豚は、なんと！シングルで2枚とのことで、ご覧のような有様になりました。
社長に拍手されるは周りはザワつくはｗｗｗ

しょっぱくてホロホロで超絶旨かったけど、超絶ハラパソになりましたｗ

平打ちオーション麺もガシガシしてて好みですが... 続きを見る

２月２日に訪問
地元愛知のコラボブースですね。

緋彩ちゃんなんで、セレブ盛りスペシャル￥１０００も追加トッピングｗｗｗ
濃厚な海老とまるはちさんの味噌が融合して美味しいですね。

トッピングをつまみにしてお酒飲めますｗ

麺はまる八さんの林製麺さんなんですかね、極太ワシワシで濃... 続きを見る

２月２日、夜に訪問

マイルドな塩に鶏の旨みがしっかり効いてて美味しかったです。

麺は細麺で、小麦の味がそうめんみたいで風味豊か。

寒い夜にピッタリなラーメンでした。

１月２７日に訪問
この日は１ブースのみの予定だったので、チャーシュートリプル￥４５０と味玉￥１５０を追加トッピングｗ

チャーシューはバラ肉でしょうかね。
脂身が大半を占めててちょっと残念

味玉は、当然ながら半玉のデフォよりしっかりしてて食べ応えありますね。

座る場所を探していたせいか、麺はノビ... 続きを見る

1月26日に訪問
麺屋 玉ぐすく × Ramen Tamanahaさんのブース
ザ プレミアム とろっとろ炙りソーキそば～名古屋コーチン入り豚骨～＋ラフテー￥４００

沖縄要素満載のスープは、魚介もしっかり効いてて沖縄そばみたいでアッサリ濃厚おいしい！

麺は固め平打ち中太で、ゴワゴワした食感でこれ... 続きを見る

１月２６日に訪問

貝出汁が効いたアッサリ塩清湯スープは、牛タンの旨みがジワリと押し寄せる陸海のハイブリッド仕様おいＳＥＡｗ

細ストレート麺もスープをよく持ち上げてきて、トッピングした芹も仙台らしさが感じられるほろ苦うまうま！

1月25日に訪問
初めて食べるブースを狙って一星さんへ。

背脂プカプカのスープは、脂由来の甘さもあって不健康的に美味しいですねｗ
第一幕で食べた中で、スープの温度がイチバン高温なのも嬉しかったです。

麺は細ストレート固め博多ラーメンらしさが出ています。

窯焼きチャーシューは普通でした。

１月２５日訪問分
和牛ローストビーフ￥３００を追加トッピングしました。

煮干しがしっかり効いた味噌鶏白湯スープは、トロッと濃厚で美味しかったです。
煮干しペーストを溶かして味変も楽しめました。

麺は即席麺みたいな印象ｗｗｗ

ローストビーフうまうまですね。