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無冠 阿佐ヶ谷の画像
93.409
ポイント

storefront東京都杉並区

「★カニラーメン〜ズワイガニ餡掛け〜(細麺)🍜¥800」@無冠 阿佐ヶ谷の写真《 thoughts 》
animal freeながらも凝縮した力強いフレッシュな渡り蟹の出汁は味わい深く気品ある繊細な旨味🦀mildな淡い塩ダレが温度低下によりコク円やかさが生まれじんわりと染み渡るダシSoup🥢風味良く溶け出す程に磯感のある黒バラ⬛️熱々の餡に閉じ込められてたカニ身噛む程に旨み溢れる濃密な餡かけズワイ蟹のほぐし身🦀絶妙な火入れでしっとりとsoftな... 続きを見る

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「★発酵豚骨ラーメン🍜¥800」@無冠 阿佐ヶ谷の写真★キリンハートランドビール(中瓶)🍺¥400
★レモンサワー🍋¥200

《 thoughts 》
丁寧に長時間炊き出した濃密な豚骨を熟成し発酵させた強いSmell感を漂いながらもmildなコクが際立つ旨味🐖心地よい豚骨臭の味わいは逃さず一体感のある円やかなカエシはcreamyな泡仕立てた豚骨Soup🥢紅生姜•すりゴマ•大蒜•自家製辛子高... 続きを見る

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「★牡蠣バターたまご麺🍜¥800」@無冠 阿佐ヶ谷の写真★肉丼🍚¥300
★レモンサワー🍋¥300

《 thoughts 》
仄かな甘みとsharpなキレのある醤油タレに尖りを見せないmildな塩ダレを斬新なblend上品な昆布を効かせた味わい深い醤油タレ🥢濃密な卵黄の円やかなcoatingがされた鮮やかな十六代真っ赤卵🥚クドさのないbutterのコクに風味良くoyster感が広がった一体感... 続きを見る

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店舗情報

店名無冠 阿佐ヶ谷
住所

〒166-0001 東京都杉並区阿佐谷北2-13-2 パサージュ阿佐ヶ谷 1F

電話番号不明
営業時間11:00〜15:00/17:00〜20:30
座席壁向きカウンター9席、テーブル状相席4席
喫煙

禁煙

アクセス
阿佐ヶ谷駅3分
JR中央線(快速)、JR中央・総武緩行線『阿佐ケ谷駅』(102m)
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駐車場

駐車場なし

お店付近の道路沿いにパーキングメーター多数

オープン日2024年7月12日
メニュー
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牡蠣塩ラーメン 800円
ゆず牡蠣塩ラーメン 850円
※辛アヒージョ変更無料

替玉 140g 150円
替玉半分 100円

しらす丼 300円
明太子丼 300円
ライス 100円
味玉 100円

ビール中瓶 400円
レモンサワー 200円
ハイボール 200円

受賞歴
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。