開店当時にこの店で最初に食べたメニューであるが、データに掲載していなかったので久しぶりに再食。当時はまあまあ満足できたが、今となっては超普通。基本は醤油豚骨ベースと思われるが、黒ゴマペーストを溶かして黒ゴマっぽい風味を出しているにすぎず、本来のゴマの持つコク（食感）は非常に薄い。通常担々麺は、スープと麺との絡みが非常に重要であると思われるが、このラーメンは細麺を使用しているせい... 続きを見る

会長と同意見。味噌ラーメンではなく「味噌風味」といったところ。ネームにある「焼ネギ」は非常に好みなのだが、残念なことに最後に盛られた白髪ネギが炒めても焼いても無いのだが、焼ネギより存在感が大きくなっている。ただの「ネギラーメン」でいいじゃん！って感じ。

焼ネギと白髪ネギでネギ主体のラーメン。しかし、それだけである。スープはあくまでも“味噌風味”でほとんどコクらしさが感じられない。シャーシューは細切れ状態であるが、個人的にはやっぱり1枚ペロリと乗っかっているほうが満足度が高い。細麺はスープとの絡みがあまりなく、麺だけせっせと食べている印象。個人的にはどのメニューも同じような印象である。

かつおの風味が強く…あたりまえだ、かつお節がたっぷりとのっている。他のラーメンでもコメントしているが、この店のスープは全体的にさっぱり系である（あくまでも主観であるが…）。よってこのラーメンのスープも中華料理屋のチャーハンについてくるスープのような印象を受けた。味自体は悪くないが、チャーシューをトッピングしてちょっと脇役の手助けが必要かもしれない。

いわゆる中華に豚骨のブレンド。豚骨醤油だから当然なのだが、いまひとつコクがないんだよねえ。しかも麺に対するスープの絡みが悪い。マー油が浮かび、見た目はいいんだけど…。チャーシューは大きいが薄く、よって満足感も薄い。そして、この店お得意のきくらげと生刻みネギが乗る。だから余計にさっぱり感が強いかもね。

この店に来るのは３度目。そのうち２回食したのがこの白ゴマ坦々麺。辛さを４段階に選べ、２番目に辛いとされる辛口を食す。全体的にバランスの良い坦々麺でコクもそこそこ。しかし会長のコメントとかぶってしまうが、全体的にさっぱりしている。もう少しこってりさがあると私好みで評価も高い。

この店は最近あちこちで好評判を耳にする。で、店を訪れると昼食時を少しはずした13時30分というのに、3組ほど外で待っている客がいる。口コミというのは恐ろしいものだ。さてラーメンは、この店全体のラーメンに言えるが、坦々麺といえども非常にさっぱりしている。挽肉、ネギ、きくらげがのる。欲を言えばもう少しスープにゴマのコクがあればと思う。

　オーダーしたラーメンが手元に届くと、あんかけスープがまだ“ぐつぐつ”と煮えたぎっていた。猫舌の私はスープの味が確認できるまでかなりの時間を要した。醤油系のあっさりスープは良く言えばヘルシー、言い方を変えれば押しが足りないか…。細麺はあんかけスープがよく絡み、ニラ、もやしの中に4〜5個のにんにくが浮かんでいる。チャーシューがないかわりににんにくがこのメニューをアピールしているよ... 続きを見る

羽島の「むねちゃんラーメン」の系統とのことで、行ってみました。
１２：４０分頃に行きましたら、店内には、男性３名、小さなお子様連れの家族３名、他に女性がテーブルに３名くらいいました。
座席は、カウンター８席くらい、４人のテーブル席が３、座敷が１つでした。
何を食べるか決めて行かなかったので、じっくりメニューを見たところ、
「坦々麺」の黒ゴ... 続きを見る

家族がこの店の鶏のから揚げが食べたいというのでやむなく訪問。でっかいから揚げは外側はカリッと、中はジューシーでなかなか旨い。夜のみ限定の炒飯も、強火でパリッと炒めてあり、米の一粒一粒を噛みしめて味わう感じである。餃子はクーポン使用により1皿無料。ここまでの満足度はなかなか高い。が、問題なのはラーメン。マー油と白髪ネギが絡んでなかなか香ばしいのはいいが、あいかわらずスープのコクは... 続きを見る