志村坂上の見次公園の向かいにあるお店！
煮干しラーメン好きなら知らぬものはいない、全国最上位の煮干しラーメン店となっております
メニューとか記帳とかはXを要確認です
現金のみの食券制です
今回は「濃厚煮干ソバ」を注文しました
煮干しの旨みや苦味も活かしたスープで、一口飲めば脳が覚醒します！
舌にずっしりと乗っかる濃密なスープと、パツパツな細麺の抜群のコンビネーションに感心します
このデカすぎるチャーシューは甘めに味付けされており、濃厚スープと独特な化学反応を起こします
柔らかくてデカい肉が美味しいんですよね結局
玉ねぎのアクセントも楽しみながら完食です
風格すら感じるレジェンドの一杯でした！

宅麺 RAMEN AWARDS SILVER（2024）
JAPAN BEST RAMEN AWARDS 9位（2022）
JAPAN BEST RAMEN AWARDS 6位（2021）
The Tabelog Award BRONZE（2017）
食べログベストラーメン東京1位（2014）
TOKYO百名店（2017-2024）
食べログ3.87 全国41位 板橋区1位
ラーメンデータベース98.162 全国43位 板橋区1位

個人評価90点/個人差：大