Item: たなか屋 むねちゃん味分け1号店
Rating: 40
Author: 激食ラーメン部 会長

40点

この店のメニューはひと通り制覇していたので、再訪することは無いと思っていたが、“つけ麺”が新発売になったとの情報を入手したので訪問。つけ麺には普通のつけ麺と担々麺のつけ麺の2種類あり、珍しい？担々麺の方を選択。具は半熟玉子が半分、メンマ数本、ねぎ、ペラッペラのチャーシュー1枚で、とりたて何の個性はない。スープはこの店の特徴がよく出ていて、とにかく薄い！白ゴマペーストを薄めただけという印象で、あとはラー油の辛さでごまかしていると言わざるを得ない。つけ麺のつけ汁は、ある程度濃くないと味がぼやけてしまうと思うが。中太やや縮れの麺は、基本的にはこの店の他のラーメンの麺を少し太くしたものであり、通常のラーメンにはまだ合うが、ちょっとつけ麺には汁の持ち上げが悪い気がする。最初からあまり期待はしていなかったが、想像以上に期待外れだった。