新しい期間限定が出ているようなので、さっそく訪問する。昼食時は過ぎているが、外には2人の待ち客あり。後ろに並ぼうとすると店員が出て来て、車の中で待っていれば呼びに来てくれると言ってくれた。はっきり言って今日はかなり寒いし有り難い。さて、順番が来て目当ての品を注文。メニューに“激辛につき熟考の上ご注文ください”との添え書きがあり、辛いのが苦手なので少し心配だ。さて、着丼、おおっ、相変わらず見た目が素晴らしい。激辛赤ミンチ、唐辛子がたっぷり、味噌ベースのスープもかなり赤い。大丈夫だろうか？恐る恐るスープを飲むと、おおっ、辛旨い！舌が焼けるヒーハーするような刺激的な辛さでは無く、味噌の甘みとベジポタ系スープが相まって、辛さだけを感じることなくスープの持ち味も十分舌で感じられる。なので、なかなか後を引くスープだ。生卵のおかげでマイルドにもなっているのかな？麺はいつものモチモチ極太麺。野菜もたっぷり入っているが、その他にキクラゲやいつもの天かすなど具材もなかなかのボリュームである。残ったスープで〆のかけご飯が食べたいところだったが、ちょっと量的に無理であった。ちなみに現在、ぶた金シールでクリアファイルがもらえる。